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最近有家餐廳常常出現在各大社群上曝光,

鼓溜溜第一次看到時立刻想起去東京出差時吃的豪華黑毛和牛鍋

分享給好友連結立刻相約一起去品嚐~

原來這是王品集團旗下新的品牌餐廳-沐越

是越式料理唷!!

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門外有一艘充滿越南風情的小船

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整家店的裝潢就是你平常在電視上看到的越南景象 哈哈

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一開始就是被這張照片吸引到!!

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這是日本東京六本木分店「金蔦」的「博多炊き肉鍋」

是不是很像?!! 哈哈 但是大小還是有差啦~日本的超大的

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(擷取自官方臉書)

沐越餐點的價格其實算中上,推出的套餐組合價位其實蠻平易近人

鼓溜溜原本跟友人想點兩人套餐,

但是裡面都沒有我們想吃的餐點,

所以索性單點,吃自己想吃的餐

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店員會詢問是否吃辣,會幫你調製醬料,

搭配朝天椒真的蠻辣的,但是吃起來格外清爽

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招待的涼拌小點,越式餐廳幾乎都可以看到這個,

鮮豔的蔬果搭配花生以及酸酸甜甜的醬汁

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春捲繽紛三味$180

經典的越式春捲,搭配著Q彈的河粉皮,

裡頭是鮮蝦+烤雞+香芋,三種口味,

清爽的春捲超適合當成開胃菜,

再搭配桌上的酸甜魚露醬汁,

清爽無負擔又美味

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法式現沖松露牛小排河粉$280

這道料理上桌後店員會先讓你拍照,

拍完就會替你現沖上滾燙的高湯,

接著再讓肉稍微泡一下就可以開吃啦~

旁邊的配菜也可以加入一起食用

這道超好吃~松露的香氣在你品嚐的時候一直竄入鼻腔,

牛小排嫩度也剛剛好,搭配Q彈的河粉,

忍不住一口接一口

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接著就是重頭戲-越式酸辣海陸推推鍋$680(肉有豬肉跟牛肉可選擇)

店員幫你開火之後,等到湯滾的時候就可以開始把食材往中間的洞推下去了

建議是從肉開始推開始吃,吃完再接著推海鮮類的

中間酸酸的湯頭搭配食材吃比起來較一般火鍋不易膩,

湯不夠還可以再加湯

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最後是-宮廷火焰椰子蝦$680

上桌後店員依然會等你拍完照再幫你點火,

蝦子本身吃起來沒有什麼太大的不同,

因為重點是椰子內的湯

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白色一小塊的是椰子肉,

湯頭喝起來有蝦子的味道還多了一股甜味,

不是人工的糖味,是椰子本身的甜味。

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椰香奶蓋冰綠茶$100

上層厚厚的奶泡跟一般市面上的奶蓋完全不同。

奶泡加入了鹽巴,相比綠茶就完全沒有甜味,

所以需要中合一起飲用才可以,

在喝的同時會一直不斷聞到椰奶香氣

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友人點的熱帶鳳梨綠茶$100

她說很好喝~

 

東京出差時吃的那餐真的超級貴!!一個人大概台幣兩千多,

而且店裡都是日本人,完全沒看到觀光客,除了我們XD

所以這邊推推鍋才$680頓時覺得很安慰阿~

而且一鍋可以吃肉又可以吃海鮮超滿足的

吃膩日式韓式料理的朋友可以跟鼓溜溜一起去品嚐看看!!

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 歡迎大家來找鼓溜溜跟我一起食玩買 

 

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沐越越式餐廳

地址 : 台北市大安區復興南路一段144號

電話:02-2711-2822

營業時間 : 週一至週五 11:30 ~14:30 17:30~22:00 

官網:沐越越式餐廳

FB : 沐越越式餐廳

 

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